毎日の食卓に、自然派ベーグルを
ナチュグルでは栽培期間中肥料・農薬不使用の小麦（茨城県牛久市産）を使用、素材を厳選し、砂糖・卵・乳製品は不使用です。 ジャムを付けて朝食に、野菜やお肉を挟んでランチに、甘いものはスイーツ感覚で。 毎日の食事に彩りを与えるワンランク上のベーグルをどうぞ。
Natugelについて
自然派ベーグルのお店Natugel(ナチュグル)は、株式会社創想の就労支援事業kokoroが運営するベーグルショップです。 私達は、今日の肥料や農薬、食品添加物などに依存した便利な食生活がかえって心身のバランスを崩し、病気の原因となっていると考えています。 そこで、自分たちの出来ることから始め、積極的に情報発信をしていく仕事をしたいと思い、ナチュグルを立ち上げました。 ナチュグルで扱っている商品は全て、化学肥料や農薬を使わずに育てられた原材料を使用しています。
店舗情報
住所: 茨城県牛久市南4-22-25 電話：029-875-6362 営業時間: 月、火、金 11:00-15:00（売り切れ次第終了） ※テイクアウトのみ。 定休日:水、木、土日祝日 ※イベント出店などはSNSでお知らせしております。 毎週火曜日は、ローケーキ販売と自然農野菜や山菜の販売があります（１２～１３時頃） 卸販売をご希望の業者様はこちらから https://retailer.orosy.com/wholesale/8e31ef47-f1d2-42ce-9926-32520c29ced2
冷凍ベーグルの美味しい召し上がり方(一例です)
色々な温め方があるかと思いますが、私が一番うまく解凍できたと思うやり方を掲載します(時間がかかります。) ①食べる前日(12時間前くらい)に冷蔵庫に移して解凍を始める。 ②たっぷりの水にくぐらせる。 ③180度のオーブン(トースター)で10分程度加熱する。
全粒粉について
茨城県牛久市女化町にある安部農園で栽培された小麦粉を使用しています。栽培期間に肥料や農薬は不使用です。ナチュグルでこの全粒粉だけを使用しています。 注文してから石うすでゆっくり挽いてくださいます。少量ずつ納品してもらっているので常に新鮮です。農園と店舗が近いからこそできることです。 新鮮な全粒粉を使い、シンプルに作ったベーグルは小麦本来の風味を感じていただけます。 同じ畑で栽培された落花生を使用したピーナッツバターなども販売をしております。